Flammenkuchen

10.01.2022

Zutaten

Für einen Blechboden:

  • 80g Protein Pulver
  • 5 Eier
  • 120ml Mandelmilch
  • 20g Mandelmehl
  • Gewürze: Adios Salz, Oregano

Für den Belag:

  • 150g Frischkäse light
  • 1 rote Zwiebel
  • 100g Speck

Zubereitung

Das komplette Rezept bekommst du, wenn du auf das Bild drückst.


Backofen auf 180° Grad vorheizen. Alle Zutaten für den Teig miteinander vermischen und auf einem Backpapier auf dem Blech verteilen. Etwa 3-4 Minuten vorbacken. Zwiebel in Ringe schneiden. Den Teig mit Frischkäse bestreichen, Speck und Zwiebel darauf verteilen und ggf. nachwürzen. 10-15 Minuten weiter backen.


Guten Appetit . . .